Также наблюдается снижение производства молока и молочных продуктов. Согласно статистике производства молока и молочных продуктов, опубликованной Турецким статистическим институтом 13 сентября 2019 года, количество коровьего молока, собранного за первые 7 месяцев этого года, составило 5 миллионов 789 тысяч тонн. За аналогичный период прошлого года было собрано 6 миллионов 115 тысяч тонн коровьего молока. Отмечается уменьшение количества собранного молока на 629 тыс. тонн. Только в июле 2019 года по сравнению с июлем 2018 года количество собранного молока уменьшилось на 7,5%.